宝宝大骨粥怎么做好吃?
食材:猪大骨、胡萝卜、大米 辅料:葱、姜、食盐、胡椒粉 做法步骤:
1.准备好所有食材; 猪大骨冷水下锅,煮至出血沫,捞出备用。(也可以不焯水,但是血沫一定要撇干净)
2.把猪大骨和胡萝卜一起放进电饭煲中,加入足够的水,加入葱姜,按下煮饭键开始煮粥。
3.煮熟后,加入大米继续煮。 我家孩子特别爱吃这种软糯的粥,经常自己用勺子舀着吃。 如果孩子牙口好,可以直接剁成肉泥拌到饭里面吃。 大骨头蘸着酱油吃,味道也很好。 因为有胡萝卜在里面,所以粥的颜色不是很白,属于淡淡的黄色,很美味~ 我是@小象妈妈育儿堂,分享简单快手又营养的美味辅食,让孩子爱上吃饭!
大骨粥做法一
材料:粳米100克,猪排骨1500克,猪大骨500克,大葱5克,姜5克,盐4克。
做法:将大小棒子骨及排骨,洗净,剁碎些(这样肉更易烂),焯水1-2分钟,除去血水及杂质,控净水备用;汤锅中加适量冷水,将排骨等放入,加葱姜大火烧开,撇净浮沫,转同煮半小时;半小时后放入米,大火烧开,小火再煮30分钟;再之后根据个人口味加适量盐即可。
大骨粥做法二
材料:鲜大骨头500克,大米50克,精盐3克。
做法:将大骨头洗净,敲碎,放入锅内加入500克清水煮成高汤,再加入大米煮至米烂,最后加入精盐煮至汤浓味鲜即成。