土豆配什么菜烧？
土豆烧菜有很多种，土豆烧排骨，土豆烧鸡，土豆烧牛肉，土豆烧猪肉等，每一种都有每一种的味道，都很好吃，如果你能知道土豆烧什么最营养那就更好了，其实土豆烧排骨最营养，如果不知道怎么办也没关系，因为本书就要为你解决这个难题，并且教给你最健康营养美味的烹饪方法，下面咱们就来一起看看土豆烧排骨的做法是怎么样的吧。
排骨富含骨胶原，蛋白质，蛋白质是人体每顿正餐必需的营养素，也是增强身体免疫力的重要营养元素，对于处在成长发育阶段或浑身酸疼腰酸背痛的人群来说，多吃排骨有不错的缓解效果。
将排骨焯水，水沸腾后，将排骨放下锅，用镬勺搅动，待血水溢出，捞出备用；用电饭煲蒸60分钟排骨（如果用电饭煲需要提前将排骨码好）；土豆切块，在滚水里汆烫一下；花椒在油里翻炒出味；淋上料酒、酱油、砂糖，一起翻炒；将盘中所有材料倒入电饭煲中；按煮饭键；等跳键后，开锅盖，撒上葱花，等排骨凉些再吃味道更好。