什么炒肉丝洋葱好吃？
用料：里脊肉1块，洋葱半个，尖椒一个 辅料：淀粉5g，生抽20ml，料酒5ml，老抽3ml，白砂糖3g，黑胡椒粉1g，葱姜适量 做法步骤： 1.准备好所需要的食材； 2.里脊肉切成薄片，加淀粉、料酒和生抽抓拌均匀腌制十分钟 ； 3.洋葱切丝，尖椒去籽后也切丝 ；
4.锅中烧热油，放入腌好的肉片煸炒至变色； 5.加入切好的洋葱和尖椒炒匀； 6.调入适量的盐、生抽、老抽调色调味，再撒入少量的白糖提鲜； 7.出锅前撒上适量的黑胡椒碎粒翻炒均匀即可。
小贴士
1、切肉片的时候，根据肉的厚度来决定是否需要切片机帮忙。 2、炒这道菜时，要大火快炒，才能保证蔬菜脆嫩。