丝瓜炒木耳有什么功效？
1、丝瓜中含多种营养成分，其中尤其是蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和维生素C含量颇多。此外，成熟的丝瓜果皮内还含黏液汁、瓜氨酸、木聚糖及皂甙等。具有清热化痰，凉血解毒。治痰喘咳嗽，CLEngQING热，热疹，斑疹，乳汁不通等功效。
2、木耳有“血管清道夫”之称，黑木耳中含有藻酸，胶原和植物燕蛋白质等特殊成分，这些物质具有降脂，止血，降燥，润肺补脑和补虚养神等功效。可以益气强身，有祛风湿，补气活血，止咳平喘的作用，经常食用可起到美容，抗衰老。
3、丝瓜木耳炒鸡蛋这几样食物搭配起来，营养均衡，而且做法也非常的简单，做起来特别的方便快捷。做出来味道也是非常好的，口感脆嫩，清新爽口，而且有着美容，减肥，抗癌抑癌，润肺化痰和润肠道通便的功效，是特别的营养，健康，美味的一道菜。