灯影牛肉丝好吃么？
灯影牛肉，我是真不知道是什么东西，第一次听说这个菜。所以只能从字面意思来理解这个问题了。 首先来说“灯影”，这个词我认识，但是我不知道它在美食里是什么意思。百度了一下，发现有很多解释。 但是所有解释里都有一个共同的成分——“透明”。所有的解释里，灯影都是指一种透明的状态。 所以我猜，“灯影”可能就是形容这个“肉”很漂亮，透透的。
然后来看“牛肉”。牛肉我知道啊，肯定好吃啦！可是你问的是“灯影牛肉丝”呀，我吃的很多呀——涮羊肉、麻辣烫、冒菜……都有牛肉丝啊，可是这些吃法里的肉丝，都是红通通的一大块，和透明的“灯影”搭不上边呀。 难道是腌制的烟熏过的牛肉？可是那也不是用灯影来形容的呀。 于是我又百度过，发现有个词组叫“灯影戏”。点进那个链接，看到第一张照片（如下图）的时候，我恍然大悟：呀！原来“灯影”就是“用灯光把影子投到墙上”的意思啊！ 那么现在问题就变成了，把牛肉丝放在什么地方投影，才能用得上“灯影”这个名字呢？ 我想起来了，我看评书的时候，看到底片翻到某页时，书里说“此时灯影里照得分明”，当时就暗骂作者故弄玄虚，这破书咋这么能啰嗦。不过现在想来，也许这真是描写“灯影”的最佳场景了。 拿上筷子，夹起一撮细细的牛肉丝，放在灯火上烤着，随着火光的闪动，墙上的影子也若隐若现，这不正是用灯光把影子投到墙上吗？ 嗯，这样解释的话，“灯影”似乎有点道理了呢。