包粽子这么好吃?
作为一个南方人,虽然粽子的口味很多(咸蛋黄肉粽甜豆沙粽等等)但是我还是最爱甜粽!!!小时候妈妈会提前一个星期左右泡糯米,准备要包粽子的材料。在端午节这一天早上,一家人一起包粽子的过程可以说是乐趣无穷呢。
首先把糯米洗干净沥干水备用。 然后准备其他材料~粽叶一定要用水冲洗干净,不然会有腥味;猪肉用酱油、白酒腌制一会会更香哟~ 再来看看包好的粽子吧~~
锅里烧开水后放入粽子,煮熟了就可以吃啦~~~粽子的清香混合着糯米的香味弥漫在整个厨房…真想吃一个一口啊~ 最后来说说绿豆糖水吧。绿豆洗净温水浸泡15分钟后,锅内加水煮滚后,放入绿豆煮至熟透,加点冰糖味道更好哟。
我大概是从小就被爸爸洗脑,认为粽子是垃圾食品(因为他从来不让我吃。。。)所以一直对粽子无感。。。直到大学才发现世界原来那么大呀……有那么多好吃的粽子啊啊啊!!!从此就入了这个坑,每每到端午节就会买上好些粽子回来。
其实最享受的莫过于和家人一起包粽子的时候,那种成就感还有共同分享的喜悦真是无与伦比。所以啊,无论外面的粽子多么好吃,自己包的粽子才是最有灵魂的…希望楼主也能尝一尝自家包粽子的味道^^