洋芋皮有什么功效与作用？
马铃薯皮内含有非常丰富的营养，而且马铃薯皮中所含的营养大大超出其他的根茎类蔬菜。马铃薯皮中含有非常丰富的胆碱，胆碱可以有效的促进大脑发育，同时还可以增强记忆力，对于脑力劳动者有着非常好处的作用。除此之外，土豆皮中还含有非常丰富的花青素，花青素能够清除人体内的大量的游离的基，从而具有非常好的抗衰老作用，同时还能够有效的预防心血管系统疾病的发生。
除此之外，土豆皮中的营养大大超过了土豆肉，大家平时在食用土豆的时候去皮非常的可惜。经常的给儿童食用土豆皮能够有效的促进儿童大脑的发育，同时也可以增强儿童的记忆力，对于提高学习效率有着非常大的好处。除此之外，土豆皮中所含有的维生素大大超过了土豆肉，经常的食用土豆皮，可以用土豆皮来制作各种的家常菜，对于促进人体内维生素的吸收有着非常重要的作用，能够全面的补充身体所缺乏的各种的维生素。
土豆皮煮水具有非常好的降血压作用，同时土豆皮煮水也能够帮助女性美容护肤，对于促进体内雌性激素分泌有着非常好的作用。大家平时如果患有高血压，而血压长期居高不下，可以经常的用土豆皮煮水来进行食用，对于辅助治疗高血压有着非常好的效果。大家平时如果需要制作土豆皮水，可以将土豆皮进行简单的清洗，在清洗的过程当中可以适当地使用一些流动的清水进行冲洗，将上面附着的脏东西去除，然后将其放入锅中进行煮制，煮制10分钟就可以食用。
土豆皮可以入药，土豆皮具有非常好的化瘀活血，止咳消肿的作用。经常食用土豆皮，或者用土豆皮煮水来进行适当的饮用，对于治疗咳嗽，月经不调都有着非常好的作用。大家平时如果患有妇科病，或者女性月经长期不调，可以适当的用土豆皮来进行药用。