酸奶鸡蛋羹怎么做好吃？

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1. 把两个鸡蛋打入碗里面，加少许盐打散

2. 倒进碗里，筛进去面粉拌成糊状待用

3. 牛奶倒进锅里煮到冒泡泡，然后慢慢倒入蛋糊拌匀，不要使劲搅拌以免起泡

4. 盖上盖子，上锅蒸15分钟左右就可以了，可以吃到软软的鸡蛋羹啦~~

5. 吃的时候淋一点生抽和香油，香香的~

6. 我还在上面撒了一点葱花香菜，更香了= =||| 好吃到哭啊

党广荣党广荣优质答主

原料：原味酸奶200g、鸡蛋1个、8-10颗枸杞、温水20克

做法：

1、1个鸡蛋打散，8-10颗枸杞用清水浸泡10分钟，滤掉苦味

2、将200g原味酸奶和20克温水倒入蛋液中，搅拌均匀，将过滤后的枸杞加入，再次搅拌

3、将搅拌好的酸奶蛋羹倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

4、蒸锅内水烧开后，放入酸奶鸡蛋羹，用大火蒸15分钟后，即可关火

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