野生鳖的血有什么作用？
甲鱼血营养丰富，有较高的营养价值。每100克甲鱼血中，含蛋白质10.8克，脂肪1.1克，磷64毫克，铁34.2毫克，钙7毫克，还含有核苷酸、卵磷脂等。每克甲鱼血的含铁量，比同等重量的猪肝高8倍，比鸡肝高10倍，是一般食物难以比拟的。铁是人体血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责向人体组织输送氧气，维持其正常生理功能。人体缺铁会造成血红蛋白减少，常感到乏力、疲劳、头晕、体弱多病。因此，贫血患者及矿工、纺织工人、教师、运动员等消耗铁质较多的职业者，最宜饮用甲鱼血。
日本一些医院对120例缺铁性贫血、月经不调和血气不足等患者，用甲鱼血进行治疗，方法是将捕杀后的甲鱼血放入0.5%的食盐水500毫升中混匀，加热煮沸3-5分钟，待凉后连饮7天。结果，78例基本痊愈，22例有效，有效率达到83.3%。