竹签串土豆怎么串？

谢骏龙谢骏龙最佳答案最佳答案

1、切圆片：将土豆削成薄片，然后切成圆片状。

2、放盐水：水烧开后，将切好的土豆片放入滚水中浸泡两分钟后捞出放入冷水中。

3、穿竹签：将冷却后的土豆片放凉，取出用竹签穿起来。

4、下锅炸：油温六成热时，将穿了竹签的土豆片放入油中慢炸，炸至金黄即可。

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