木耳炒黄瓜哪样做好吃？
1、把食材准备好，清洗干净 2、将黄瓜先切成片状，再改刀成细丝；泡发的木耳撕成小朵（我用的是干木耳）用冷水浸泡，去掉根部，用清水洗干净备用；胡萝卜去皮后也切成细丝 3、锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱花爆香，然后倒入黄瓜和黑木耳一起翻炒片刻，接着加入盐、味全高鲜等调味料，最后加入香油翻炒均匀即可出锅。 一盘清爽可口又营养丰富的拌菜就做好了！
小贴士： 用油炸葱花的时候一定要注意油温不能太高，否则会炸糊。在烹饪过程中最好用中小火，这样能保证木耳嫩滑的口感，而且也不易碎。 在清洗木耳的时候，可以先往里面加少许淀粉，然后再用力揉搓，这样可以有效去除里面的杂质。