虎皮青椒怎么做好吃又简单?
1.选个头适中,尾部微尖的青辣椒洗净 2.切成两半去籽备用(如果不喜欢吃辣的,可以不用去掉籽,那样炒出来味道会更香) 3.锅烧热倒入少许油,放入几粒花椒和几个干辣椒煸出香味后捞出扔掉不要;然后下入青椒开大火炒至表面微微变软 4.加入一勺老抽、适量盐翻匀即可装盘出锅啦!是不是超级简单呀~ 怎么样?这个虎皮椒是不是很下饭啊[馋嘴]
其实这道菜的做法非常简单,但是要想做出最好吃的虎皮青椒,还需要注意以下几点哦👇
第一点:辣椒一定要选择个头适中的,太长的不好入口,短一些的也比较辣一些 第二点:切辣椒的时候,一定要把辣椒籽去除干净。因为去籽之后,辣椒在炒制的时候才会更容易入味 第三点:在炒制过程中,一定要开大火快速煸炒,这样才能让青椒表面迅速形成虎皮状,口感也会更香。 第四点:很多人不知道加什么调料才能把青椒做的最好吃。这里给大家分享一个秘诀,那就是——不加任何其他调料。因为酱油本身就有咸味,只需要加一点点老抽提色就可以啦,千万不要放太多哦~
接下来给大家介绍一下我平时比较爱用的厨房工具吧👇
1️⃣ 九阳空气炸烤箱KX25J801 我觉得买这个烤箱真是太明智了,功能实在是太强大了吧!既能烤又能蒸还能炸,而且容量还非常大呢,一家五口人完全够用… 这款是智能触控面板,操作起来也特别方便,有自动预热功能,设置好时间温度就好啦,简直是懒人的福音。
这款还有自动清洗的功能呢,真的是超棒的吖‼️ 自从有了这个空气炸烤箱,我感觉我的厨艺都提升了一大截哈哈😄 用它做出来的虎皮尖椒真的特别好吃,表皮焦焦的,吃起来也特别的入味儿!
2️⃣小熊电热水壶 在我们家,不管是什么电器都是需要定期更换的。所以这款小熊电热水壶已经用了一段时间啦,但是它依然很耐用。 因为它的内胆采用的是304不锈钢的内胆,耐腐蚀易清洗,而且也没有重金属污染的问题。 再来说说它的壶嘴设计,它采用了双层隔热设计,这样在倒水的时候就不会被烫到手了。它还带有安全防烫装置。 这个电水壶的保温效果也是非常不错的,即使是在夜间,它也能保持50℃左右的恒温状态。 对了,还有一点值得称赞的是,它的噪音非常小,不会影响到邻居。