油炸臭豆腐好吃吗?

谢骏龙谢骏龙最佳答案最佳答案

油炸臭豆腐应该算是个“混血儿”,它结合了豆腐和榴莲两者最突出的特点——豆腐的鲜、嫩、香与榴莲的臭、黏、腻。 刚炸好的臭豆腐金黄酥脆,夹杂着一丝丝滑嫩的豆香气,咬下去先是淡淡的卤水咸香味,紧接着便是馥郁的榴莲甜,后味还有一丝丝回甘。

但吃多了会感觉到味道有些冲嘴,可能是因为我本身对气味敏感的缘故,感觉榴莲的气味有点冲。而且吃多了容易饱,一饱口福可不容易发胖哦~所以想减肥的小仙女们也不用担心啦! 除了直接吃之外,我最喜欢用来配着米饭一起吃,香喷喷的米饭上铺上一层炸得金黄酥脆的臭豆腐,再淋上点香辣的酱汁,光想想口水都快流下来了……一口咬下去唇齿留香,让人欲罢不能。

不过现在正好到了春夏交替的季节,气温升高细菌也容易滋生,建议大家买回来的臭豆腐尽快吃完,不要放太久哦~

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