糯米圆子怎么做好吃？
一、食材 糯米粉200克，牛奶175ml，糖适量，盐少许 二、做法步骤 1.将干酵母用少量温水化开，倒入牛奶中边倒边搅。然后加入白糖和少许的食用盐搅拌均匀备用。(喜欢吃甜的可以多加些)然后将糯米粉一点一点地加入其中用筷子搅拌成絮状。
2.然后用手揉成团盖上保鲜膜饧发2-3个小时左右至两倍大。 (我一般晚上揉好放冰箱冷藏发酵第二天早上做）
3.把面团拿出来排气重新揉匀再分成若干小剂子，取一个剂子搓圆后再轻轻压扁。(这个可以根据自己的喜好来定，喜欢大的就压扁点！这样熟的快哦）
4.锅中水烧开后转小火下入压好的团子煮熟即可装盘，可以撒上一把白芝麻点缀一下，也可以根据个人口味加点糖什么的拌着吃味道也很不错呢（我是直接吃的哈哈觉得原味更香一些）
注意事项 一：制作过程没有加水；二：糯米粉的量根据个人的喜欢决定，如果喜欢大的就多加点；三：做好的圆子一定要完全成熟后在吃不然会有危险哦！ 四、小贴士 1.因为糯米比较黏，所以可以在手中沾一点清水这样就不会粘手了。
2.想要做出好吃的糯米圆子，最关键的就是“三多”：揉面时多用力多揉搓，这样可以使糯米有充分的时间吸收水分而变得有筋道好吃；下圆子时开水要多，这样才能使汤圆快速漂起来而且熟得快；出锅后要多吃哦~多搓几个才能吃到美味的汤圆哟～