现在又什么菜好吃?
如果只有两个选择,我会选鱼香肉丝和麻婆豆腐 鱼香肉丝里能吃到甜、酸、辣、咸、鲜五香味儿俱全,让人吃得胃口大开。至于做法嘛~其实也很简单啦~就是把猪肉切成丝儿,加淀粉、酱油拌均匀了,下油锅炒熟出锅,剩下的就交给豆瓣酱吧!再来点葱花点缀一下哦,香气扑鼻的鱼香肉丝就出来啦! 一盘美味诱人的鱼香肉丝就能搞定两碗米饭!简直不要太好吃啊!
还有这道菜——麻婆豆腐 用五花肉来做麻婆豆腐的内馅儿是绝配了!把切好的肉丁用适量生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉和水搅拌上劲腌制一会儿备用。嫩豆腐清洗干净切片,红尖椒切圈儿,香葱切段儿备用。锅里热油,爆香红尖椒和葱段儿,倒入一勺豆瓣酱炒香,随后把豆腐块倒进去,轻轻推动让豆腐上色入味儿后,倒入适量清水(水量没过豆腐即可),中火煮约5分钟至汤汁变稠,最后倒进平盘里撒上葱花就大功告成啦!一口咬下去,满嘴生香呐!