火腿肠做什么好吃？
说起香肠，我们最常见的莫过于火腿肠了。虽然它只是用瘦肉制成，没有真正的肉感，但是它的味道还是很好吃的。而且现在有很多火腿肠，口味都不一样，比如香辣、五香、甜辣等。所以不管你喜欢什么口味，总有一种适合你的口味！ 火腿肠可以做成任何你想做的事，比如炒米饭、煎蛋卷、三明治等等....今天我就教你做火腿炒饭和鸡蛋煎饼。真的很简单！你试试就知道了！ 准备材料：1个鸡蛋，2条或3根火腿肠，一点洋葱末，一勺料酒，一小勺盐，少许胡椒粉，一碗米饭。
第一步是把两个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀备用； 第二步是取出一根火腿肠，将火腿肠切成丁状（也可以根据自己喜欢切）放入碗中备用 第三步是在另一个干净的碗中加入半勺胡椒粉和两勺料酒，然后把它们搅拌一下 第四步是将切好的葱花放入锅中翻炒至断生，然后将火腿肠倒入锅中与葱花一起翻炒均匀。第五步是起锅热油，油热后倒入鸡蛋液，然后用勺子轻轻搅动，直到蛋液全部凝固成块盛出备用。第六步是用剩下的底油炒香葱段后再下入胡萝卜丁炒至断生。第七步是倒入米饭开始炒，一定要小火多炒一会儿让米粒均匀受热才不容易糊锅哦！第八步是等到米粒变干以后就加入之前炒好的鸡蛋和适量的食盐继续翻炒一分钟左右即可出锅装盘啦~是不是超级简单呀～喜欢的话一定要试一下哦… 第二步：另起油锅，油温五成热时，转小火把蛋液倒进去煎至定型后铲出备用;第三步就是热锅凉油先把葱花爆香，接着再放入切好的火腿肠丁煸炒出香味来，然后咱们再来调味就行了！第四步：往锅里添入适量清水烧开之后再把米饭倒进锅里进行二次加热，煮至米饭完全熟透以后把它盛出来装碗备用;最后往里面撒上适量的盐和鸡精调味，再加入一勺香油增香去腥提味！