什么韭菜好吃吗？
作为一个北方人，第一次吃韭菜是在沈阳东北大食堂吃的饺子馅儿，当时惊为天人，这啥东西这么好吃（后来知道是茴香味道）！ 后来到了青岛，发现这里的人似乎更爱韭菜一些，几乎每顿饭都有韭菜的身影，而且做法多样，清炒、凉拌、油炸、做汤……除了包饺子馅儿，韭菜还可以这样吃！我一下子喜欢上了这个蔬菜。于是开始研究韭菜的做法，什么鸡蛋煎饼、韭菜盒子、蒜蓉韭菜、炸韭菜丸子、三鲜馅儿、虾仁韭菜……真是怎么做都好吃啊~ 要说最好吃的还得是河南许昌的焖烧韭菜，用猪骨头熬制的汤，混合着韭菜的香味，那滋味儿，太香了～
后来我来到了云南，这里的韭菜吃起来却有些苦涩，问当地人才知道，原来南方的韭菜需要搭配蒜一起食用，既能去除苦味，又能增添香味。看来，不同的地方，食材的味道也是有区别的哦~