白果配什么好吃？
栗子白果鸡煲 材料：三黄鸡1只，板栗50g，白果50g，姜3片，葱适量 制作方法： 1.鸡肉斩小块，用盐、生粉、生抽、香油腌制入味； 2.板栗去壳、洗净；白果去壳、洗净，备用； 3.油锅中烧水，煮沸后放入板栗煮3分钟，捞起沥干水； 4.把腌好的鸡肉放入热油锅中煸炒至焦黄色，盛出控油； 5.砂锅内放入清水，大火烧开后放入鸡肉、板栗、白果和姜片，小火炖一个半小时后调入味精和老抽即可。 特点：养胃健脾、补肾强筋、活血止血 本品营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等。对肾虚引起的腰膝酸软、腰腿疼痛、小便频繁有较好功效。
蜜汁白果 配料：鲜白果仁500克，白糖450克。 烹制方法： 选用颗粒饱满的白果仁，用清水冲洗干净，放入锅中，加清水煮至半熟（以食用无苦味为准），捞起放在沙盆中，加入白糖拌匀，放置五分钟后倒入干净的锅中，置火上加热，待汁液渐浓时，改用微火煨烤，待水分蒸发的差不多时，倒在锅中，炒拌均匀，冷却后即成晶莹透亮、甜软不腻的蜜汁白果了。 特点：香甜酥脆，风味独特。 有清热润肺，化痰止咳的功效。适宜肺燥咳嗽、痰粘咽干、咽喉肿痛者食用。但小儿不宜多吃。 冰糖湘莲 原料：莲子、百合各50克，鸡蛋1个，冰糖60克。 制作： ①将莲子剥皮去芯；百合掰瓣洗净；冰糖打碎；鸡蛋磕入碗内搅匀待用。②锅内加水，放入莲子、百合，中火烧开后，再转小火煮至熟透，加入冰糖，倒入鸡蛋清搅拌成蛋糊状，起锅盛盘即成。 营养小锦囊：富含蛋白酶和异黄酮，可抗氧化，减少机体组织损伤，促进新陈代谢，提高机体免疫力。所含淀粉酶，可消积化食、止渴利尿。 贴心提示：腹胀的人不要吃莲子。 健康常伴