新鲜海苔怎么做好吃?
海苔是一种很美味的美食,很多人喜欢吃,尤其是小朋友更是喜爱不已,那么你知道怎样做海苔才好吃吗? 首先我们要学会如何制作海苔,下面我们就来分享下如何制作美味的海苔吧! 海苔的制作方法: 一、原料准备:1、紫菜50g左右(我这次用的薄点) 二、工具准备:锅,竹帘 三、调料准备:白糖40g 四、其他:干淀粉适量(用来刷紫菜用)
具体步骤如下: 第一步,将紫菜撕成小片放入竹帘上摊开 第二步,在紫菜上面均匀的撒上一层白糖 第三步,再均匀的撒上一些干淀粉 第四步,将紫菜卷起来,尽量紧些,然后放到锅里,中火煎制
第五步,煎至两面金黄即可出锅摆盘 第六步,切条就可以吃了啦~超级简单的对不对哈~~~喜欢辣的可以在最后的时候淋上辣椒油或辣椒粉哦~味道也是很棒的哟~ 是不是超简单呢?自己做的海苔干净又卫生而且也没有添加剂哦~~大人小孩都可以放心食用了!
一、营养价值 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼发育;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。 紫菜是藻类植物,紫菜属红藻类植物,是一种生长在潮间带上的红褐色海藻。由海藻制成的食品具有较高的营养价值及药用功效。 紫菜含丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素b1、维生素E、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、胆碱、嘌呤化合物以及大量的碘元素和大量矿物质成分。其中含碘量高达36.7毫克/100克。每百克鲜紫菜含27.1克的蛋白质,与大豆相接近; 含膳食纤维总量为0.8克,与玉米相接近:但不含脂肪,热量也很低。因此,经常食用可以防止骨骼、血管硬化等,有利于儿童的生长发育,而且还可减少胆结石的发生。常吃紫菜对心脏也有好处。
二、适宜人群 一般人都可食用。尤其适合甲状腺机能低下、甲状腺肿大、消化不良、经常头晕目眩的人食用。 三、禁忌人群 高血脂、动脉硬化、高血压病的人群不宜多食。 四、食疗作用 紫菜性味甘咸寒,能开胃消食,化痰消腻,有清热解毒的功效,适用于慢性支气管炎、肺炎、鼻咽癌、消化道肿瘤等。