红薯怎么做好吃又简单又好吃？
1、首先把买来的红薯洗干净，去掉表面的泥土； 2、用刀子在红薯表面画一个"十"字，这样容易入味，更能让红薯蒸熟的过程中形状保持得更完整（喜欢软一点的红薯可以把这个十字的口子放宽点）；
3、锅里加水，放入蒸笼，水开后放进去蒸，我是直接放到电饭煲里蒸的，这样比较省事，只要定好时就可以了！ 大约二十分钟就熟了，拿出蒸熟的香甜软糯红薯，这时候我们可以开始做了！
4、先把紫薯和南瓜去皮切成小块，然后把它们放在碟子里，上锅蒸，大约十分钟就好啦~记得要隔水蒸哦！ 接下来就是做点心了，我打算做的是芋圆，需要用到的食材有：糯米粉，粘米粉，淀粉，牛奶，糖。 先把糯米粉和粘米粉倒进锅里，然后慢慢加入清水，边倒边搅拌，直到变成糊状并且不粘稠。
把它放进冰箱冷藏半小时，这时候可以做红豆沙了，我在网上买了现成的豆沙，如果是自己做的话，就准备一把红豆，提前浸泡一夜，然后放进高压锅煮烂，加点白糖或者冰糖拌匀备用。 接着把凉下来的粉团分成大小一样的剂子，揉成丸子，放进水里煮熟，煮熟后过一下凉水，这样会更加Q弹。
另外拿一个小碗，放点玉米淀粉，一点点加开水调成稀糊状，然后再倒入锅中，小火加热，不停搅拌至浓稠，这个时候可以拌入适量牛奶增加丝滑的口感，再加点糖调味，甜香软糯的芋圆就可以出锅啦～～撒上葱花更香吖～～
最后把做好的芋圆摆盘，中间垫上泡软的薄荷叶，再舀两勺自制的红豆沙，软糯清凉的红豆沙蘸着芋圆一起吃，美味爆棚啊~~ 另外剩下的红豆沙还可以做成红豆雪糕哟，把调好的红豆泥装进雪糕模具，放进冰箱冷冻几个小时，脱模后就做成红豆雪糕了，搭配芋圆一起吃，赞！