平菇和土豆能一起吃吗?

董皓哲董皓哲最佳答案最佳答案

平菇不可与蜂蜜同食,也不宜与豆腐、萝卜、辣酱合吃,但是平菇和土豆是可以一起吃的。平菇营养丰富,口感细嫩、味道鲜美,与土豆同食美味又营养,可以放心食用。

平菇的菌盖薄而细嫩,其下组织纤维疏松,有利于各种营养物质的吸收和积累,所以平菇内含大量的蛋白质和人体必需的8种氨基酸,还含有丰富的脂肪、糖类、无机盐和维生素B1、维生素B2、维生素C等,这些营养物质易于消化而为人们所吸收。

土豆几乎可以同所有食物搭档,且能“牵红配绿”,做成各色美味。有人计算过,仅用马铃薯做主食,只需再配些肉蛋奶或豆类食品,即可保证一日三餐吃到的营养物质品种齐全、质量过关。“马铃薯宴”在一些地区也颇有影响,上海、北京等地一些饭店的全土豆宴,菜式多达数十种,真叫人难以忘乎所以。

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