糖醋蒜薹怎么做好吃？
我从小就很爱吃甜脆的蒜苔，每年春天都嚷着要吃，记得小时候家里种了好多蒜苔，每次吃的肚子溜圆还不尽兴。 后来离开了家乡，去了遥远的外地学习和生活后，就再也没吃到过那口记忆里的味道了。于是每逢春天总会网购一大包回来解馋，自己做的糖醋蒜苔，味道居然和记忆里的一模一样！ 下面分享做法：
1.首先我们将新买的蒜苔冲洗干净（注意：洗蒜苔的时候不要用力搓，以免蒜苔发黑）；
2.然后我们把蒜苔沥干水分备用；
3.接下来就是关键步骤啦——给蒜苔去丝。将蒜苔用手掰成小段（注意：不要去蒂哦~不然会很脏很难清洗哒！）
4.在锅中倒入适量清水，加入两勺糖、三勺白醋调成糖醋汁。大火煮开后继续熬煮两分钟左右直至起泡。
5.接着我们放入切好的小米椒，关火让其泡一会入味。等温度凉却后把腌好的蒜苔捞出装盘即可食用。
如果喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒或者炸干的花生米也很美味哦～ 喜欢的话就点个赞再走吧~