芝士怎么吃最好吃？
作为一个资深的“芝士控”，对芝士的研究和学习从未停止。 什么芝士蛋糕、芝士火锅、芝士条……能跟芝士搭上边的食物，都没放过！ 然而，这么多年的研究下来，发现其实最原始的吃法，才是最好的吃法！ 比如这个意大利传统的沙拉——马苏里拉奶油沙拉（Insa's Salad）。在沙拉中加少许马苏里拉奶酪，拌着沙拉一起吃，有浓浓的乳香味道，让人回味无穷。
再比如烤面包片+马苏里拉奶酪。我一般是做三明治用。在烤得脆脆的面包片上涂上一层蛋黄酱，再铺一层马苏里拉奶酪，最后送进烤箱里烘烤一下，酥脆香浓的滋味让你吃到欲罢不能~ 有的时候我也会偷懒不烘焙，直接把马苏里拉奶酪拌进酸奶里，拌成酸奶酪，拌饭、拌面、蘸糕点吃，美味又简单。
对了，超市里常见的马苏里拉切达干酪也可以这样吃哦～