栗子的好吃有哪些？
1、糖炒栗子 栗子，是我最喜欢吃的干果之一。小时候的栗子是浅黄色的，壳特别薄，很容易剥，里面的栗子肉是纯白的，味道香甜软糯。每次吃栗子的时候，我都会把皮留在盘子中间，等到全部吃完之后，再把皮捡起来吃掉。
我吃过很多地方的栗子，有的栗子表面是有沙土的，需要冲洗干净再吃；也有的栗子外表很光滑，看着就很干净，直接就可以吃了（是不是很惊讶，本来以为是脏兮兮的）。 但是我最喜欢的还是小时候那种带皮的栗子，总觉得光秃秃的没有意思了。后来自己学会了做菜之后，就尝试着做冰糖栗子。把剥好的栗子放入油锅炸熟，再倒入生抽和白糖煮开放凉，就可以吃到味道甜甜的栗子了。
2、栗子火锅 除了糖炒栗子之外，我还挺喜欢吃栗子火锅。栗子去壳之后，放在淡盐水里浸泡一会，这样可以使栗子更好的入味。然后将切好的五花肉和栗子一起下锅熬煮，等肉熟透后，就可以加进盐和酱油调味了。 栗子煮熟之后颜色会变得深一些，而且会膨胀得很大。捞起来放到嘴里嚼一嚼，香喷喷、甜滋滋的，让人越吃越爱吃。
3、栗子点心 小时候吃的栗子点心，都是街上小摊上的炒货，现在记得最清楚的，反而是那些不怎么好吃的。比如说蚕豆、花生、瓜子，这些干货都比较耐吃，而栗子却是不太耐吃的。因此我印象中，栗子点心的种类并没有其他干果那么多。能想起来的就只有栗茸蛋糕、栗子糊、栗子汤圆还有栗子饼。
其中让我念念不忘的就是栗子饼，小时候总认为这是最好吃的糕点。薄薄的饼皮包裹着雪白的豆沙馅儿，吃起来清香怡人。有时候我会自己揉面擀饼，让妈妈给我炒栗子。自己做真的比外面的更好吃！