面色怎么煎好吃？
煎的面色，就是煎饼果子那类吧.... 需要准备：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、食盐、白糖、葱花、食用油。 步骤1：和面。这个和面啊，是有讲究的。要把面和好和软，但是不能发得太大。所以呢，就需要在和面的时候，多加入一些面粉，同时减少清水；这样就能把面团和得软中带硬。
步骤2：擀薄。和面完成后，就需要我们给面擀薄了。我们可以用擀面杖，把面团擀成饼状。在擀的过程中，可以撒上少许的玉米粉，防止粘锅。当然，如果我们有平底锅，那更好办啦~直接下锅煎制就可以咯！
步骤3：烙上色。这一步是很重要的，因为它直接关系到你煎出来的颜色正不正。所以在下面条的过程当中，我们需要不停的晃动锅底，让面条能够均匀受热，快速的变成金黄色。等到面糊全都变成金黄色的薄片后，就说明我们的面食已经成熟啦！如果这个时候能配上豆浆或者豆腐脑，那就更棒啦~