海带汤怎么好吃简单？
干海带丝温水泡软，清洗几遍后控水待用 海米提前用凉水浸泡回软 葱姜切好待用，八角备好 用清水将排骨煮熟，捞起备用（这样可以节省炖制的时间） 锅内热油，三成热时放入切好的葱姜爆香，然后加入料酒、酱油和白糖翻炒，待颜色变深后，倒入开水，放入泡好的海米和八角，将排骨放入锅中，炖煮一个小时左右，直到排骨酥烂，然后将泡发的海带丝放进去，再煮上15分钟左右就可以了！
这样一碗香喷喷的排骨海带汤就做好了！是不是很简单啊～我这次买的是小排，所以比较肥，炖出来的汤很白，而且很油，我觉得这样好喝不腻，如果喜欢清清淡淡的口感也可以把浮油撇出去再把海带放进去。海米本身味道是咸淡适中的，如果买的比较新鲜的海米是可以直接食用的，但是我的这个好像已经过了最佳赏味期，有点发苦，所以只能用来煲汤了。