芹菜可以炒土豆吗？
今天我们来谈谈芹菜。芹菜是一种很常见的时令蔬菜。在人们眼中，芹菜一般是跟猪肉一起炒着吃。但我今天想跟大家说的是，芹菜还可以炒土豆，并且味道还特别好。下面就让我来教大家应该怎么炒吧。
第一步，先把芹菜摘好，并把土豆去皮。然后把土豆切成小薄片，再把芹菜切成小段。切好以后，我们把土豆和芹菜放到水里泡一泡，泡掉淀粉，这样炒的时候不容易糊锅。
第二步，起锅烧油，油稍微烧热后把土豆倒进去翻炒。翻炒几下后，加一点水进去，盖上锅盖焖煮几分钟。这一步主要的目的在于，让土豆吸收菜香味，并使其变软。
第三步，打开锅盖，看到土豆变软后把芹菜倒进去继续翻炒。芹菜很难熟，所以最好要炒久一点，大概再炒几分钟吧，看到芹菜也已经软了以后，加盐调味就可以出锅了。
第四步，装盘，上桌，开吃。是不是非常简单呀。当然了，我也知道很多人不喜欢炒素菜，但是吃惯了大鱼大肉，总得换点其它的口味不是？所以，试着炒一次芹菜土豆吧，保证你吃了还想吃。