咖喱鸡排饭好吃吗?
之前一直在吃泰式咖喱,这次想试试日式的,就买了这个。 先说明一下口味:很爱很爱吃咖喱!但是不太能吃辣的。 黄油的香味混合着香喷喷的大米饭,看起来就很诱人。米饭和酱汁完全融合在一起,一口咬下去,味道层次非常丰富。
我本身是很喜欢咖喱的,但一直觉得吃太多的香料会引起肠胃不适(也许是我多心了)所以每次都不吃太多。但这个一吃完,真的让人意犹未尽啊!!! 我买的是两盒装的,还附赠了小菜和海苔碎~拌在米饭里更好吃。
唯一不足的就是鸡肉有点老,但我相信年轻人应该都吃不出太大差别啦~ 用一个空碗,倒上开水泡个泡面,再配上这盒咖喱,啧啧啧,幸福到冒泡~
PS:建议大家在吃的时候搅拌一下,让每粒米都沾上汤汁,更美味哦~~
咖喱鸡排饭真的超级好吃,特别下饭,而且自己做的也便宜,最主要自己做的很健康哦,小伙伴们可以试试。
1、鸡胸肉洗净从中间对剖,用刀背逐面敲打,使鸡胸肉厚度均匀,然后用叉子在鸡胸肉上扎上无数小洞,撒上少量食盐、胡椒、淀粉,抹匀,腌制20分钟。
2、平底锅内烧适量的水,放入洋葱半个,煮至洋葱变绿,放入土豆块煮至筷子轻松扎透土豆块,用漏勺捞出。
3、锅内余水烧干,倒入适量油烧热,放入咖喱碎(或咖喱粉),洋葱丝,土豆块炒至咖喱融化,洋葱变软,加适量炖鸡肉的汤汁,白糖,把汤汁炖至粘稠(约2分钟),出锅。
4、平底锅内烧热油至五成热,放入腌制好的鸡排,煎至两面金黄出锅。把鸡排斩成条块,放在米饭上,再把熬好的咖喱汁淋在鸡排上,再配上自己喜欢的青菜,完成。