炸鸡牛肉面怎么做好吃？
1.先切点葱花和蒜蓉； 2.调个料汁，3勺生抽+2勺老抽+4勺醋+1勺白砂糖+少许胡椒粉调成酱汁备用（这个味道偏重，可以按照自己的口味调节）； 3.在煮面的同时，把鸡排裹上面粉，下油锅炸熟至金黄酥脆捞起待用； 4.用油炸香花生米后碾碎； 5.煮好的面条过一遍凉水，拌上芝麻油防止粘连； 6.把调好的酱汁倒进锅里烧热，浇在煮熟的面条上拌匀，再铺上头天上的鸡腿肉、花生碎和白芝麻，最后撒点葱花和红辣椒圈就OK啦！ 这样的酱料味道足够浓郁，浸入到每一根面条里，一口下去就能感受到浓浓的酱汁香味在唇齿间弥漫开来~
当然，这样一碗面面里的主角可不止只有面条和鸡肉哦～还有不可或缺的萝卜丁！在酱料的加持下，原本无味或者只觉得酸溜溜的萝卜丁也变得香甜起来，和着鸡肉一起吃，滋味十足～ 另外我还准备了两个小菜，搭配着吃香气四溢啊～ 一盘是凉拌粉丝，清凉降火解腻必备；还有一个就是麻辣小龙虾啦，我是在超市买的已经处理好的虾，回来简单加热就可以啦，麻辣鲜香，过瘾极了～