黑虾酱好吃吗？
作为一个山东人，虽然去海南旅游会带一盒文昌鸡回来，但真正吃到正宗的当地美食是海鲜。 去海南两次了，每次都吃炸虾饼，这个炸虾饼是用很薄的面皮裹着小鲜虾做成的，香酥可口，咸淡适中。 除了炸虾饼，还有腌虾球和虾酱。 虾球好像是用辣椒和蒜末腌制后油炸的，香辣酥脆。
最喜欢的是虾酱，用新鲜的海虾加盐煮熟，晾干后做成虾仁的样子，像鱼罐头那样包装，每次开一瓶可以吃很久。 虾酱的味道十分特殊，有一股特别刺激的香味，不是特别爱吃的人是真的不吃。我第一次吃的时候觉得特别难闻，差点吐出来……但真的很好吃啊！ 蘸点辣椒醋吃，味道好极了～ 用虾酱可以做很多美味的佳肴。最简单的吃法就是直接拌饭吃，香喷喷。 在海南还尝到了鲜美的海螺肉，价格便宜，一斤才30元，而且非常新鲜，煮汤、清炒都很好吃；还有价格不菲但也特别新鲜的刺身黄鱼，鱼肉很嫩，蘸点芥末酱油，鲜嫩爽滑。
另外，在海南还可以买到鲜榨的椰子汁和椰皇冻，非常美味。尤其是椰皇冻，有点像布丁的口感，滑溜溜。 但最让人念念不忘的还是那盒寄回家的虾酱……