洋葱包包子好吃吗？
包了这么多年葱油饼，没想到这个洋葱包子真的很好吃！ 这次我用了50克洋葱来做馅儿，感觉刚刚好，不会很辣，也不会没味道（我是比较不吃辣的） 这个步骤应该和做葱油饼一样，把面粉和好醒着备用就行了 洋葱切小丁，加入2大勺食用油拌匀备用 接下来调个碗汁，2大勺生抽，1小勺老抽，1小勺蚝油，一点点白胡椒粉，一大勺白糖搅拌均匀 热锅凉油，倒入洋葱丁小火炒香 炒好后洋葱会变得微微上色，加入调好的碗汁翻炒均匀至黏稠的状态就可以了 醒好的面团分成等份的小剂子擀成皮包入洋葱馅儿就OK啦～
小贴士
1. 面团不用揉得太光滑，否则包的时候不好操作。
2. 包好后的面剂不要直接放锅里蒸，这样会使包子变塌陷影响口感。一定要二次饧发后再上锅蒸。
3. 最后一步千万不要忘了冷水上锅哦~