榄怎么做好吃？
我第一次做榄菜，是我妈教的。做法非常简单。 把新买的橄榄连皮切丁（据说这样有营养），蒜也切成蒜末，一起放入锅中，加少许盐和食用油，小火煎香备用。
然后买一些新鲜的夏葵（也叫小南瓜、象牙瓜等，当地叫夏葵似乎更多些）去皮去籽洗净切片，用油、盐、生抽腌一下入味。
最后，把刚才做好的橄榄倒入锅内和小南瓜一起炒熟就可以了。
味道真的不错呢！我吃了两碗饭！我妈说这个菜下饭菜，适合当佐餐小菜。其实它还有个名字——三蒜头煲扁豆 我后来自己做过一次，用铁棍山药代替扁豆，同样美味~ 这个菜做起来真的很省事，就是熬的时间比较久，得小火慢慢焖，否则容易糊底哦~~ 除了做佐餐小菜之外，我还尝试了把它做成蛋糕！ 把鸡蛋打入碗里，加入牛奶和玉米油（或者色拉油）用手动打蛋器搅打均匀。
再加入细砂糖和橄榄油搅拌至融合。 最后把面粉和泡打粉过筛后加入其中，用刮刀轻轻搅拌均匀。 拌好的面糊应该是浓稠顺滑状而不是稀泥状态。
模具刷上食用油，把面糊倒进去，轻轻震几下，把里面的气泡震出来。放入预热好160℃的烤箱中下层，烤制35分钟左右即可出炉啦～ 烤制过程中会膨胀变大，所以千万不要担心会溢出来哦～ 出炉后的蛋糕冷却后，可以抹上花生酱或者其他果酱，吃起来味道会更好。
我这次做的有点失败……因为完全忘了给面糊盖盖子…… 所以表面有一些结块儿……不过味道还是很好的~~