芫荽陷怎么好吃？
2. 把面擀成厚片，切成方丁；芫荽洗净，切碎末，待用 3. 把油烧热，放葱炸香，倒入芫荽翻炒几下，加酱油、白糖、精盐和适量清水，调好味，做成菜馅 4. 用面皮包上菜馅，揉成圆团，再用手指按成饼状，放到锅里用文火焖熟
5. 上桌时每样一盘，再带上一碗清汤（或者鸡蛋汤），吃完后另点热菜。 【特点】此饼色金亮，形如满月，松软香甜，清凉适口。 【注意】和面时要用清水（最好凉开水）和匀，不能使用冷水，以防发酸。
米亦飞优质答主鸡蛋打入大碗里，搅散，加水调匀；锅烧热，抹上油，倒入鸡蛋液。待底面凝固，从一端慢慢卷起，铲起装盘稍稍冷却，再切厚片；
肉剁成糜；香葱洗净，分别将葱白和葱叶切成碎末；
起油锅，爆香葱白碎，倒入肉糜炒散，倒入鸡蛋卷片，加盐、生抽、糖、鸡粉（或味素）调味，翻炒均匀；
锅烧热，倒入油，放入面粉炒至面粉微微发黄，立即倒入开水搅匀，再倒入香葱蛋卷肉糜，迅速翻炒均匀即可 ~~
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