芋头排骨有什么功效与作用？
南瓜中还含有大量的维生素e，维生素e有一定延缓衰老的作用。因此，南瓜具有保健美容的作用。现代医学还发现南瓜叶有防止肝硬化的功能，对肝硬化有一定的治愈作用。南瓜中还含有一定量的微量元素钴，钴是构成细胞色素酶的重要元素，而细胞色素酶是一些重要的呼吸酶的组成部分，参与细胞呼吸过程，同时钴还是构成维生素B12的重要成分，维生素B12对造血功能具有重要作用。
排骨除含有较丰富的钙、磷以外，还含有大量磷酸，可促进发育和增强体质，是儿童、孕产妇、老年人理想的补钙食品。猪排骨还有滋阴润燥、益精补血的功效。