煎年糕怎么做好吃？
准备食材： 年糕、鸡蛋、白菜、火腿 调料： 葱花、盐、胡椒粉、白糖、芝麻香油 步骤如下： 第1步：准备好所有的食材，年糕是超市买的速冻的，已经用冷水泡软了；
第2步：把鸡蛋打散，加少许食盐调匀备用；
第3步：锅内热油，倒入蛋液，小火煎至底部定型，表面略微焦黄后盛出；
第4步：锅中继续热油，放入切好的白菜和火腿翻炒片刻；
第5步：加入泡软的年糕，大火煮开之后，小火炖煮约6分钟，让年糕充分吸收汤汁的味道；
第6步：最后撒上葱花、适量味精以及胡椒粉、白砂糖调味儿即可~ 一盘香喷喷的煎年糕就做好了！ 咬一口酥脆又软糯，搭配着浓郁鲜香的汤汁，简直令人欲罢不能啊～你千万别觉得它只适合用来做早餐哦，配上一杯豆浆，瞬间让你元气满满的一天从味蕾开始！
小贴士： 因为我是用电饭煲做的电饭锅蛋糕，所以我不知道电饭煲是否粘锅，如果亲您的电饭煲比较粘的话，最好刷一层食用油防止锅底粘连哟。 另外就是关于炸薯条的做法我之前还做过一次油炸版的，感兴趣的小伙伴可以去看看噢~