什么青枣最好吃？
作为一个在新疆待了快十多年的山东人，我对于青枣的好坏还是比较有话语权的！（虽然离开新疆多年了） 首先新疆是青枣的主产区之一，产量很大，但是品质好的却不多。因为本身新疆的光热条件就非常有利于红枣的生长，再加上近年来大量使用化肥、农药，使得有些红(绿)枣外观非常好看，个头大，但味道却很差。
那么如何挑选到好吃的新疆青(红)枣呢？记住这两个小技巧就行了。 一要颜色深，二要个头大。 有不少商贩为了卖相好，会把不好的青枣熏上色再售卖。这样的青枣买回家，泡水里就会掉色，而且味道也非常差。所以不要买外表特别光鲜锃亮的青枣哦~
当然，如果能买到以下这两种青枣那就更好了。 不过这种青枣很不容易买到，毕竟不是每一个地方都能像老家这样，可以在刚下完雨的土地里捡到没有打农药的青枣。（就是这种情况才好吃啊）