什么冷冻之后好吃？
我猜这个问题下肯定聚集了很多吃货，那么我就分享一个冷冻后更好吃的美食——海鲜！ 相信很多人和我一样，都非常喜欢吃海鲜。但是海鲜有个问题，新鲜的时候口感很好，若是不及时吃完就会变质，让人非常头疼。不过有了冷冻这个工具，这个难题就迎刃而解了。大部分的海鲜都可以冷冻起来延长保质期，不过有些海鲜冻过之后再吃口感会变差，比如虾仁；但有的海鲜却格外适合冷冻，吃起来味道一点都没变，比如螃蟹、扇贝、花甲。
下面推荐几款我自己爱吃的海鲜，都是很适合冷冻的，买了之后放冰箱冷冻保存就可以啦~
一、虾 买来的鲜虾可以直接放入冷冻室冻起来，需要食用的时候取出即可，非常方便。
二、贝类 买来的贝类可以直接冷冻起来，想要做菜的时候取出化开就可以了。
三、虾仁 我自己非常喜欢吃鲜虾仁，所以每次都会买很多，直接放入冷冻盒中速冻起来，想吃的时候取出来蒸一下就好啦。
四、龙利鱼 超市里面的龙利鱼一般有两种售卖方式，一种是新鲜的，另一种就是冷冻的。我建议大家购买冷冻的龙利鱼，因为新鲜龙利鱼的腥味比较大。
五、鱿鱼 买回来的鱿鱼若是立即食用完的话可以不用进行冷冻，但如果是一次性吃不完的话就一定要冷冻起来了。
除了以上肉类，还有很多海鲜都可以冷冻，比如海参、鲍鱼等等。 不过要注意的是，不管是哪种海鲜，都不适合长时间冷冻。一般来说，海鲜冷冻保存的时间是0℃以下，30天左右。如果超过这个时间还要继续存放，最好放在冷藏室里面，并且要保证里面的温度始终低于5℃，这样才可以保证海鲜的口感。