小猪睾丸怎么做好吃?

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1.猪鞭洗净,冷水下锅焯水,捞出冲洗干净备用 2、葱姜蒜料酒去腥,锅中热油爆香葱姜蒜,下猪鞭翻炒至表面起泡 3.加老抽上色生抽提味 4.加入适量清水,加入八角大料桂皮香叶等,大火烧开中小火炖至熟烂,汤汁减少一半左右时加盐调味,出锅前撒葱段

5、猪腰子洗干净切片,放一勺生粉拌匀,这样炒的时候不易粘锅,口感也脆嫩 6.热锅冷油,放入姜丝和葱白煸香,倒入腰花快速炒散,盛出备用;锅底余油放入小米椒段和青红椒圈炒香后,再倒入腰花,加鸡精少许,白糖适量,翻炒均匀即可起锅装盘啦!

7.锅里放油,先放干辣椒和大蒜瓣炝锅,再把泡椒放进去一起炒,然后放黄瓜条继续炒一会儿

8.加入食盐、鸡汁、味精炒匀,最后把花椒粒放进去翻炒均匀就可以出锅了 小贴士:炒猪鞭一定要多炒一会,才能使它更加软烂入味哦~

占彩彬占彩彬优质答主

首先呢,当然是洗干净咯~ 然后切一切………(因为我是第一次做这个所以切的比较丑啦~) 接下来是下锅煮了!

1.放一些糖和酱油进去

2.放一些酒进去

3.放一些辣椒酱或者剁椒之类的

4.放一些大蒜末

5.放一些盐

6.放一些醋

7.放一些生粉勾芡 这玩意儿要大火收汁儿哦~ 小火会糊掉哒~~~ 用油炒熟也可以的哈~

8.最后放味精鸡精什么的,味道会更香一点! 这样一道色香味俱全的小猪睾丸就做好了~~~~(°▽°)ノ

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