油条和谁做馅儿好吃？
和豆腐渣一起吃，香脆可口、营养丰盛！
1.选新鲜蓬松软的油条4条（一定要新鲜的，干巴巴的油条不美味）；我是在超市买的包装好的油条，如图~
2.买一块新鲜嫩豆腐，用刀划成片，越薄越好；如果喜欢豆渣的感觉就保留一些碎粒 ；
3.把切好的豆腐用滤网过滤两次，去掉杂质，得到豆腐渣 ；如果喜欢豆渣的口感就可以不用滤了。
4.打一个鸡蛋，加少许盐，搅匀后倒入豆浆机中，加入200ml清水打成豆浆；喜欢浓香一点的就多放些清水吧~~
5.平底锅烧热，抹一层油，放入一条油条，小火煎到金黄酥脆，盛出备用；
6.在同一个锅中，打入两个鸡蛋，搅散后加入一大勺白砂糖、一勺牛奶和一勺食用油，搅拌均匀；
7.将调好味的蛋液浇在豆腐渣上，铺平，表面撒上黑芝麻增香，冷水上锅，蒸15分钟左右即可~~
小贴士：
1.做这个点心不需要酵母或者泡打粉之类的膨发剂，所以不会很蓬松。如果你喜欢很蓬发的口感，可以在和面的时候加入适量小苏打。（不过我没加^^）
2.炸油条时油温不要太高，不然容易煳。如果怕炸的不够酥脆，可以趁热在表面刷一层食用油~~