萝卜鸭腿怎么好吃？
做法一、萝卜炖鸭 原料：鸭腿2个，白萝卜1根，姜3片，香葱适量。 调料：料酒1小勺，生抽2小勺，老抽半小勺，白糖少许，盐适量。
做法： 1、鸭肉切块，用清水反复冲洗干净后沥干水分；白萝卜去皮洗净后切成块；生姜切片，葱切段备用。
2、砂锅内放入适量的清水（水量应一次加足），然后倒入鸭块和葱姜，再加入所有的调 味料。
3、大火煮开后撇去浮沫，然后盖上盖子转中小火炖1个小时左右。 待鸭子熟烂后加入萝卜继续炖煮半个小时至入味，最后用盐和胡椒粉调味儿即可。
二、粉蒸萝卜鸭 原 料：鸭腿2只、萝卜200克。
调 料：辣椒油5汤匙（约30克）、豆瓣酱1汤匙、酱油2汤匙、白砂糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、葱花少量。
做 法： 1、先将鸭腿洗净剁成小块，锅中放2汤匙色拉油，先把鸭腿肉放入炒变色盛出。
2、把豆瓣酱、辣椒油、酱油、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、葱花都放入锅中煮开。 再放入剁碎的辣椒和切成块的萝卜煮熟。
3、将萝卜和鸭腿肉一起放入碗中，然后将汤汁倒入碗中，上笼屉蒸熟透就可以食用了。