家常肉怎么烧好吃？
小酥肉，外酥脆，里嫩，搭配酸甜开胃的菠萝，好吃到哭！ 这道小酥肉的做法来自《深夜食堂》 晚上刷完剧肚子就饿了，然后发现这部片儿有个特别实用的功能——做菜 一盘小酥肉下肚，幸福得冒泡啊~ 小酥肉做起来真的超级简单。先调个面糊：鸡蛋打入碗中，加面粉调成浆糊状。 切好的肉丝用料酒、生抽腌制片刻。（可以加点胡椒粉更香哦） 再把腌好的肉丝裹上面糊。 下油锅炸，小火慢炸，大概六七成熟捞起。 在炸锅中铺上吸油纸，把炸好的小酥肉放进去，吸去多余的油脂；
第二遍煎一下，表面微微变焦，就可以盛起啦～ 配上一勺辣椒醋汁，味道棒极啦^^ 除了油炸，还可以平底锅煎、电饭锅蒸...方法很多喔^^ 做好的小酥肉凉后更好切哦，两刀一切，切成均匀的小块儿～ 搭配酸甜开胃的菠萝，好吃又解腻。你get到了吗？