白果怎么烤好吃？
1、挑选新鲜，饱满的白果 2、将白果洗干净后沥干水备用 （可以放在阳光下曝晒一天，这样比较容易剥皮）
3、把准备好的锡纸铺在烤架上，并刷上少量的油 4、把处理好的白果铺在上面，烤箱预热5分钟，然后放入烤架，上下火200度烘烤10分钟左右 （根据自家烤箱的脾气而定，我一般喜欢烤得脆一点，所以在后期会调高温度，时间也会略作调整，大家可以根据自己的喜好来调节哦~） 刚刚出炉的烤白果香味扑鼻而来，脆脆的壳儿配上滑嫩的蛋白，咬一口下去层次感十足！不过大家可要注意了，食用过多容易中毒，建议每天不超过7颗哦~
除了直接烤制外，还可以将它和糯米粉一起制作成点心或小零食，都是不错的做法呢～ 比如糯米白果糍粑、白果莲蓉糯米糍、蜜汁烤白果等…… 香甜软糯又带着一丝韧性的糯米搭配鲜甜的莲蓉或是清甜的蜂蜜，一口下肚，甜蜜四溢！