米汤可以煮花生有什么作用？
花生又名“长生果”，具有润肺、和胃、止咳、利尿等功效，是很好的滋补食品。生花生性平味甘，能醒脾和胃、利尿、化痰止咳，可辅助治疗反胃、呕吐、肢体浮肿、脚气、乳汁不通、慢性咳嗽、多痰等症状；熟花生性平味甘，能醒脾和胃、化痰、补血，可辅助治疗大便干结、肠燥、神经衰弱、失眠、食欲减退等症状。将50~100克生花生米加入米汤中同煮，也可根据个人的体质选择煮熟花生或是生花生，煮熟后服用，对神经衰弱、胃阴不足等症有较好的食疗作用。
花生米30~60克，生姜3片，大米60克，加水2碗，同煮至1碗，日服1次，可治疗肠燥便秘。此外，花生还可用于治疗乳汁淤积不通、慢性支气管炎、脚气水肿等病症。患疮毒及属湿阻中焦型、湿温、血瘀痰凝之证，要忌食花生。新鲜的绿皮嫩花生对人体有发霉的作用，不能食用。