冬瓜土豆怎么吃？
冬瓜土豆能食用吗？可能大部分人会回答，这还用说吗？肯定能啊，这要是都能算的话，那我都可以吃空气了。是的，这就是我们常说的食物相克论，明明是很正常的两种食物，但是放在一起，就会产生毒素，致死率极高，简直骇人听闻。那么冬瓜土豆不能吃为什么我们还是常吃冬瓜土豆？
其实呀，那是因为冬瓜和土豆中都含有丰富的维生素C，而维生素C具有很强的活性，在对食物进行烹饪时可以加速铁的吸收，所以多吃冬瓜和土豆可以促进铁的吸收，这对于缺铁性贫血的患者来说，是一种很好的食疗策略。
冬瓜的营养价值：
1，利尿消肿。
故中医称其为“利水之物”，并视为美容佳品。现代医学的研究发现，冬瓜具有显著利尿消肿功效，治疗四肢水肿、腹胀、小便不利等症状。吃了冬瓜后可以有效避免碳水化合物摄入过多而产生的脂肪堆积，再加上适当运动，可以起到很好的减肥效果。
2，美容祛斑。
经常食用冬瓜，可除去光泽、肌肤细嫩，可谓集美白、减肥于一身。而瓜皮的抗氧化功效极佳，可以预防老年斑和色素斑的形成。另外，冬瓜还能消除雀斑，让肌肤更加美丽。
3，清热止咳。
秋后食冬瓜，既滋补又解渴。干冬瓜皮15克，陈皮10克，水煎汤，加冰糖酌量饮用服，可治咳嗽。冬瓜子250克，研成细粉，每次服3克，每日2次，可治痰热咳嗽。
土豆的营养价值
1. 土豆含有丰富的维生素B1和维生素B2，且肥瘦适中，常吃有生津、益肾、健脾、休息、暖胃、暖胃、安神等多种功效，同时还有延缓衰老、防癌、通便、降脂、降糖的功效。
2. 土豆含有大量淀粉，据测定，每100g鲜土豆，淀粉含量约为12g。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。同时土豆又含有丰富的维生素C和钾、钙、铁等，所以土豆是抗氧化的食物之一。
3.土豆含有大量膳食纤维，可以增加饱腹感，有助胃肠蠕动，改善便秘。
4. 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。