猪肚煲汤怎么做好吃？
猪肚汤是很多人都很喜欢喝的养生汤，尤其是女生，在冬天的时候喝一碗暖暖的猪肚汤对身体真的是很好的哦！ 说到猪肚汤的做法有很多很多种，有胡椒猪肚汤、桂圆红枣煲猪肚等等，这些汤的滋补效果都是不错的但是要说哪里的比较好吃呢？这个就要因人而异了，毕竟每个人喜欢的口味不一样嘛。不过我倒是觉得在猪肚汤里面加上一点白果会更好一些的哦！
首先我们可以先准备一下材料啊 猪肚一个（新鲜的） 白果半碗左右就可以了 红枣6颗 大蒜2~3颗 生姜1块切粒 盐少许 白胡椒粉适量 我用的这个是白胡椒不是黑胡椒所以味道会稍微重些哈，喜欢吃黑胡椒的可以自己加点进去
然后我们先把猪肚洗干净后，把里面的那层也刮干净然后用生粉搓洗一遍冲洗干净之后再把水挤干，然后再切成块状待用；接着再准备好锅子，锅里放入适量的清水将大蒜和生姜一起放进去烧开，然后把清洗后的猪肚放进水里焯烫至变色捞起沥干水份备用;这时候白果可以事先去皮备用啦
接下来就简单啦，起锅放油加热后将准备好的蒜末姜末炒香加入处理好的猪肚翻炒一会再加入适量的开水没过猪肚，然后大火烧开小火慢炖一个小时左右等猪肚煮得差不多了就可以开始调味啦加适当的盐和白胡椒粉翻拌均匀最后撒入事先去好皮的剥好的白果翻炒均匀即可关火出锅啦 这道菜其实做起来还是比较简单的，而且吃起来也非常的营养美味哦！