牛奶饼干怎么做好吃？
2. 把面粉、泡打粉和调味料(糖、盐)混合均匀，倒入热牛奶搅拌至没有颗粒，盖上保鲜膜，静置5分钟。
3. 平底锅烧热，改中小火，舀一勺面糊，轻轻铺开，用叉子在上面压出花纹，煎至底部定型，轻轻翻面再煎1～2分钟即可出锅（我的锅底铺了烘焙纸）。
4. 放凉后，把牛奶饼干夹在两块蛋糕中间，挤上奶油就行了！ 小贴士 1、做饼干要控制好火候，太大火就会外面糊了里面还不熟呢。
2、这个配方的量大概是能做20块小饼干，其实很经吃的，我家能吃到剩最后一两块……不过第二天再加热一下口味还是很好的~
3、其实还可以烤制更脆的饼干哦。就是面糊下锅后要不停搅动，以防面糊黏连或者烧焦，而且要多留一些空气进去，这样才能烤出膨胀均匀的饼干啦~