干红枣怎么炖汤好吃？
1、 首先，我们将买回来的红枣清洗干净；然后将清洗干净的红枣放入锅中，添加适量的清水，开始蒸制。 （红枣富含丰富的维生素，特别是维生素A，对于眼睛的健康起着重要的养护作用，每天喝一杯，有明目醒脑的作用）
2、 在蒸制的过程中，我们可以准备一些食材，比如鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐调匀，待用。 （吃红枣的同时，可以吃一些富含蛋白质的食物，这样能够更好的滋润皮肤，增加弹性，达到美容美颜的效果） 3、 等锅中的水沸腾后，我们继续蒸8分钟，就可以取出食用了。如果觉得味道有点淡，可以在喝之前加入适量的白糖。 如果不喜欢吃甜食，也可以加入自己喜欢的调味品。 （在吃的时候，可以将红枣剥开，连汤带肉一起吃掉，这样可以有效防治蛔虫，从而起到养脾健胃的功效）
4、 除了直接泡水和煮粥之外，还可以用来煲汤或者入菜。 比如，我们可以将红枣洗干净，晾干表面水分。然后放入无水的锅中，用小火慢慢加热，直至表皮皱缩，颜色变成深红色即可。这时候的红枣，营养价值最高，而且口感最好。
我们可以在炖煮肉类的时候放入少量红枣，能够很好的祛除腥味；在做凉菜的时候，也可以放几粒红枣，能够起到装饰的作用，并且让菜品的颜色更加诱人。