蒲公英包包子好吃吗？
包子里没吃过，不过做过汤，还凑合吧 之前一直以为蒲公英只是野草（对不起，是我错了），所以第一次看到可以食用的时候很是震惊（原来不是野生，是种植的啊！）后来买了些回来尝了下，确实可以做菜，但总觉得味道怪怪的，不是特别的香，于是就想到了做汤，这样味道应该会好一些.....
食材很简单，就是蒲公英、鸡蛋和面粉。我买的是已剥好的蒲公英，不然自己剥会很累而且不太干净。 把蒲公英放碗里用清水冲洗干净后放入开水中焯一下，然后捞出挤干水分并切碎。
鸡蛋打成蛋液，加入少许葱花和食盐搅匀备用。 在鸡蛋液中加入适量面粉调成糊状，然后倒进锅中摊成蛋饼。 蛋饼切成小方块状待用。
锅中热油，倒入蛋液，炒熟后盛出待用。
在锅中再次倒入清水煮开，然后依次下入切好的葱丝、姜丝和红辣椒丁，接着调入食盐、十三香和生抽，最后放入切好的蛋饼，煮开后就可以关火出锅了。
虽然名字里有个“草”字，但其实蒲公英是个蔬菜，也可以做成菜肴，喜欢的朋友不妨做个试试哦~