1. 鸡蛋沙拉 材料（4人份）：鸡蛋4个、色拉酱200克、胡萝卜2根、菠菜1把，橄榄油4-5汤匙、黑胡椒粉适量。做法： ① 胡萝卜去皮切丁备用；菠菜洗净用开水氽熟后过凉切碎；鸡蛋打散加入盐拌匀；② 将以上材料放入容器中混合均匀，再加入色拉油、黑胡椒搅成糊状即可。
2.水果沙拉 材料（2人份）：苹果1个，香瓜1/2个，猕猴桃2个，香蕉1根，紫甘蓝50g（切丝），香菜少许。 调料：蜂蜜2茶匙，酸奶1袋。做法 ① 水果洗净，切成适当大小待用；紫甘蓝切丝浸入清水中稍加浸泡；② 把所有原料与调料混合在一起，调拌均匀即可。
3. 蔬菜沙拉 材料（4人份）：西兰花400g，豆腐1块，鸡蛋2个，淀粉、面粉各半勺。辅料：大蒜4瓣，醋、酱油、香油、芝麻油、胡椒粉适量。 制作方法同上。
孔奕琳优质答主鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤在南京的大街小巷都能看到有店有卖，但各地的口味还是略有不同。鸭血粉丝汤是老少皆宜的美食，鸭血的质地很细嫩，没有腥味，粉丝爽滑，鸭肠嚼劲十足。豆腐果是这道汤中的灵魂，一般汤里的豆腐果都是很入味的，干香可口。
盐水鸭
南京还有“鸭都”之美誉，在这吃鸭子是最好的选择了。盐水鸭一定要挑选表皮红润的，肉质是白里透红。轻轻一咬就骨肉分离，肥而不腻，还带着浓浓的香味。
糖芋苗
糖芋苗在南京的街头都能看到，吃起来的口感很细腻，有桂花和红豆的香味。热气腾腾的糖芋苗喝到嘴里不烫，暖暖的带着丝丝香甜，喝完后嘴里还有久久不散去的桂皮香气。除了喝糖芋苗，还可以加些汤圆、糕子、山药等吃起来也很不错。
蟹黄汤包
吃起来要注意“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，以防被热汤烫到。蟹黄汤包皮薄馅嫩，轻轻一戳就会流出来蟹黄的鲜汤。
