土豆烧鸡脯怎么烧?
土豆烧鸡脯的步骤如下:
准备材料:土豆2个,鸡脯肉200克,食用油、生抽、盐、大蒜、生抽、料酒、生姜、干辣椒适量。
步骤1:将土豆切成片状,鸡脯肉切成块,大蒜切末,生姜切片。
步骤2:将鸡脯肉用料酒、盐和生抽腌制20分钟。
步骤3:锅中加油,加热至5成热,放入土豆片,煎至两面金黄,捞出备用。
步骤4:锅中加油,放入大蒜末、生姜片和干辣椒炒香。
步骤5:加入腌制好的鸡脯肉,翻炒至表面变白。
步骤6:加入生抽、盐和足够的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
步骤7:加入煎好的土豆片,再次炖煮10分钟,直到鸡肉和土豆都要软糯。
步骤8:最后收汁,出锅即可。
土豆烧鸡脯做好啦,可以享用美味的菜品了!